Construído dentro dos padrões da arquitetura ecologicamente correta, oferece ao visitante uma estrutura única no Brasil, irradiando conhecimento, cultura, e promovendo o desenvolvimento sustentável da região.

Tudo isso no belíssimo entorno da Pedra Azul, monumento natural das montanhas do Espírito Santo com 1.822 metros de altura.

Vista paradisíaca!

Histórico

O início do projeto foi em 2002, quando foram importados, da Noruega, cinco cavalos da raça Norwegian Fjord Horse, a princípio usados apenas pela família do proprietário, o Sr. Erling Sven Lorentzen.

A raça Norwegian Fjord Horse

Também em 2002 nasceu o primeiro Cavalo Fjord "brasileiro", que recebeu o nome Linda Pedra Azul.  Em 2005, a criação do Haras Pedra Azul já tinha 16 animais.

A criação do Norwegian Fjord Horse "Brasileiro"

A beleza dos cavalos sempre chamava a atenção de turistas que passavam pela Rota do Lagarto e os viam nos pastos da fazenda. Daí surgiu a idéia de fazer uma cavalgada, para difundir a raça e mostrar aos interessados as práticas ecologicamente corretas implantadas na fazenda. Assim foi criada a Cavalgada Ecológica Pedra Azul. Os primeiros visitantes foram recebidos no dia 1º de maio de 2006.

A Cavalgada foi ficando conhecida e o número de turistas aumentando a cada ano. Foi quando o Sr. Loretzen decidiu que era necessário a construção de uma nova sede: um empreendimento que favorecesse a prática da educação ambiental e estreitasse o relacionamento entre homem e natureza.

Ele idealizou, então, um lugar que seria "um monumento para o Espírito Santo". A construção começou em 2007, e, em 6 de dezembro de 2009, foi inaugurado o Fjordland – que significa  "Terra dos Fjords"  em norueguês.

Construído dentro dos padrões da arquitetura ecologicamente correta, o empreendimento oferece ao visitante uma estrutura única no Brasil, irradiando conhecimento, cultura e promovendo o desenvolvimento sustentável da região.

Cavalgada Ecológica

O principal atrativo são os cavalos da raça Norwegian Fjord Horse, ou, simplesmente, Fjords. Desenvolvidos nas montanhas da Noruega, são extremamente dóceis, resistentes e estão perfeitamente adaptados ao clima e à geografia da região de Pedra Azul. São considerados por muitos noruegueses um símbolo nacional devido à sua firmeza de caráter e disposição para o trabalho árduo.

As trilhas passam pelo cafezal orgânico, eucaliptal, áreas de floresta nativa e plantada, proteção de recursos hídricos, e chega ao Mirante do Lagarto, local com vista privilegiada do maciço do Forno Grande. Em dias de boa visibilidade, pode ser vista a Serra do Caparaó, onde está localizado o Pico da Bandeira.

E para desfrutar de tudo isso, há suporte completo para o conforto e bem estar do visitante. O passeio é monitorado por guias, e estão inclusos, além dos equipamentos de segurança (obrigatórios) como capacetes e perneiras, um Seguro de Acidentes Pessoais.

Outros atrativos do Fjordland

• Cafeteria
Do resíduo dos cavalos surgiu outra ideia: produzir um café orgânico que só usasse na adubação um composto formado basicamente pela cama utilizada nas cocheiras dos animais. Surgiu então o Café Heimen, 100% arábica, produzido artesanalmente na propriedade.

O artezanal "Café Heimen"

De aroma e sabor marcantes, o Café Heimen pode ser degustado na Cafeteria do Fjordland. Com um deck de 200m² e vista panorâmica e privilegiada da Pedra Azul, a cafeteria possui um cardápio diversificado com sanduíches, caldos, waffles com vários recheios, tortas, saladas e, é claro, drinks especiais feitos com o Café Orgânico Heimen. Café expresso, chocolate quente e sucos naturais são outras opções disponíveis aos visitantes.

• Souvenir

Criada para divulgar e vender o artesanato local e os produtos rurais, promovendo o desenvolvimento sustentável da região, a Loja de Souvenir também oferece os moletons, bonés e camisetas Fjordland – Cavalgada Ecológica Pedra Azul, além de produtos confeccionados pelo Instituto Jutta Batista da Silva, instituição filantrópica que ajuda entidades voluntárias de 11 municípios da Região Serrana do Espírito Santo.

• Estábulo

No Estábulo do Fjordland, é possível vivenciar o dia-a-dia dos nossos famosos Fjords, e diversos tipos de animais domésticos, como carneiros, vacas, galinhas, pavões e patos.

• Biblioteca

Esse espaço foi criado com o intuito de resgatar o prazer da boa leitura, disponibilizando ao turista um acervo com temas ligados principalmente à Educação Ambiental e Ecologia , e outros referente a artes, história, geografia e literatura. Parte dos títulos que compõem o acervo foram doados por empresários e Instituições não-governamentais. A biblioteca também conta com uma pequena lan house para acesso à internet.

• Auditório

O Auditório do Fjordland é um confortável espaço para 40 pessoas, equipado com data show, telão e internet. Toda esta estrutura pode ser alugada para realização de cursos, palestras, seminários e encontros de negócio ou lazer.

• Cozinha-escola

Belíssima estrutura com fogão e forno à lenha preparada para receber cursos de culinária e fitoterapia para as escolas, comunidades da região e demais interessados . Além dos cursos lá também são processadas mel e as ervas, plantas medicinais para uso no tratamento dos cavalos Fjord e outros animais.

• Tulha

Local onde pode ser acompanhado todo o processo produtivo do Café Heimen, produzido artesanalmente, de forma orgânica, e que já alcançou fama internacional por seu aroma e sabor marcantes.

• Horta e Berçário de Mudas

No Berçário de Mudas são cultivadas as espécies medicinais para os cursos da cozinha-escola e também as mudas para abastecer a horta orgânica do Fjordland, que produz parte dos legumes e hortaliças consumidos na cafeteria.

• Cursos Diversos

Visando capacitar a mão-de-obra local e difundir conhecimento para todos os interessados, o Fjordland possui um calendário de diversos cursos, como culinária tradicional italiana, massas e pão caseiro, fitoterapia, processamento de mel, cuidados com cavalo, ferrageamento, doma racional, equitação básica e avançada.

• Técnicas ecológicas

No Fjordland alguns procedimentos são adotados a fim de provar que é possível e necessário produzir de maneira sustentável:

- Construído dentro dos padrões da arquitetura ecologicamente correta, as edificações são feitas de madeira obtida de plantios renováveis (pinus e eucalipto) e a cobertura é com telhado verde. O esgoto é tratado a partir de processo biológico, há tanques para recolher e reaproveitar água da chuva. Além disso foram utilizados materiais como tijolos ecológicos, tinta a base de terra e aquecedores solares para água.

- O tratamento de esgoto é feito por fossa biodigestora e filtro "Zonas de Raízes", onde é utilizado bambu, areia de rio e plantas hidrófilas  ornamentais e medicinais (para fitoterapia veterinária). Estas plantas utilizam os nutrientes dos resíduos humanos, a  água final deste tratamento ainda é reaproveitada para fertirrigação  e formação das capineiras que alimentarão os cavalos.

- Além de captar, armazenar e manejar águas de chuvas (hoje mais de 10.000 m³) é feita a proteção das nascentes e florestas naturais existentes. Estradas bem drenadas e com bacias de infiltração, e plantio em curvas de níveis são outras práticas adotadas.

- É realizada a separação de lixo seco e úmido. Todas as sobras de alimentos viram  ração para as galinhas e minhocas e o seco é armazenado para reciclagem, onde os papéis do escritório são separados, sem amassar, para doação a campanha de Reciclagem Solidária.

- A serragem de madeira é utilizada na cama dos cavalos Fjords que, juntamente com o esterco (in natura)  são reservados para ser decomposto em Mata Nativa.
Após 05 meses interagindo com microorganismos e animais da floresta, estará pronta para uso nas plantas do  Café Orgânico Heimen.

Informações

Como chegar – O Fjordland fica aos pés da Pedra Azul, em uma propriedade de aproximadamente 12 hectares. A entrada é pelo acesso próximo ao restaurante Peterle's, na BR 262, localidade de Pedra Azul, no mesmo caminho que leva ao Parque Estadual da Pedra Azul.

Horário de funcionamento - Segunda a sexta de 08 às 17h, sábados domingos e feriados de 08h às 18h.

Mais informações e agendamentos de trilhas: (27) 3248-0076/ (27) 3248-0054

cavalgada@cavalgadapedraazul.com.br

www.cavalgadapedraazul.com.br

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